@Bene!

Home > リビング > @Bene!

東京でレンタルキッチンスタジオなら「アットベーネ」へ

日本料理の関連情報

日本料理(にほんりょうり、にっぽんりょうり)は、日本の風土と社会で発達した料理をいう。洋食に対して和食とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。和食は2013年に無形文化遺産に登録された。 広義には日本に由来して日常作り食べている食事を含むが、狭義には精進料理や懐石料理などの形式を踏まえたものや、御節料理や彼岸のぼたもち、花見や月見における団子、冬至のカボチャなど伝統的な行事によるものである。日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。2016年は7502億円と2012年の4497億円から1.7倍に増え、2017年は8000億円台に乗せた。日本国政府(農林水産省)は1兆円を目標としており、日本食レストランの増加と日本食材輸出を推進している。
※テキストはWikipedia より引用しています。

生配信OK。調理器具/食器類は全て使用無料。手ぶらで料理ができる、可動式アイランドを装備した白く広いキッチンハウススタジオです。敷地内無料駐車/3台。イベント、セミナー、パーティなどにもご利用下さい。池尻大橋・三軒茶屋より徒歩8分

近所の人たちの料理を振舞うことになりました。私は料理教室を開催したりしているので料理にはかなり自信がありました。最初は自宅に近所の人をよんで料理を食べてもらう予定だったのですが、せっかくなのでおしゃれな空間で料理を振舞いたいを思うようになりました。そのため、渋谷の近くにあるキッチンスタジオを利用することに決めました。アクセスも抜群ですし、とてもおしゃれなキッチンスタジオで、食器などもすべてそろっていたのでここが一番いいと感じました。 キッチンスタジオを一度使ってみたいという気持ちもあったので、利用をする前からかなりわくわくしていました。いってみると、キッチン用品がすべてそろっていて、自宅にないような珍しい道具なども多くありました。おしゃれな食器も多くあり、いつもの料理が何倍もおいしそうに見えました。 キッチンスタジオに来たのは初めてという近所の方もおられ、すごく喜んでくれました。おしゃれな空間でおいしい料理を近所の人たちに食べてもらうことができました。みんなとても喜んでくれました。窓もすごく大きくて開放的な空間になっていたので、とても気持ちがよかったです。こんな素敵な空間で料理ができたこともうれしかったです。