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京都の名産品は、数多くあります。その中でも、まず、最初に思い付くのはスイーツ系の名産品です。誰もが知っている有名なのは、生八つ橋になります。お餅の生地に包まれてた、程よい甘さの小豆餡がとても美味しいです。お餅の生地には、色々な味付けがされています。代表的なのが抹茶味とニッキ味になります。また、中に入っている餡のバリエーションが増えていて、栗餡や苺餡など季節の味覚も楽しむことが出来ます。八つ橋は、元々は半円の形をした堅焼きで、昔、東海道を旅する人達の携帯食として人気が有りました。きんつばも、有名なスイーツになります。つぶ餡を四角く固めて、小麦粉で回りを固めています。上品な程よい甘さの和菓子になります。餡は小豆の他にサツマイモ餡が有名です。昔ながらの和菓子として、金平糖も有名です。小さな星の形をした金平糖は、色とりどりで見ているだけでも楽しむことが出来ます。口の中に含むと素朴な甘さが広がります。昔、貴族たちが雅の世界で食べていたことを想像すると、見ても食べても楽しむことが出来ます。生菓子は、職人が丹精を込めて技を生かし四季折々の形をしていて、どの季節に訪ねても形を楽しむことが出来ます。食べるのが勿体なく、しばらくの間眺めていたいぐらいの技が詰まっています。京都には、昔ながらの伝統を持ったスイーツが数多くあります。味や見た目を楽しむだけでなく、貴族の時代を想像しながら食べるのも楽しみのひとつになります。スイーツ以外にも、漬け物も有名です。その中でも、京野菜を使用した３大京漬物が特に有名です。茄子と茄子の葉っぱを使用した、しば漬けは酸味が特徴でお茶漬けにして食べても美味しいです。薄切りにした聖護院蕪と昆布を漬けた千枚漬けは、昆布出汁が効いていて味わい深いです。最後に、すぐきは上品な酸味が特徴的です。どの、漬け物もご飯によく合いますし、日本酒のつまみにも最高です。京都の名産品は、京都の歴史を味わう事が出来ます。